根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則,我局組織抽檢了食用油、油脂及其制品，糧食加工品，肉制品，茶葉及相關制品，食用農產品，飲料，調味品，糕點，冷凍飲品，餐飲食品，保健食品，蜂產品，水產制品13類食品1648批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品1630批次，不合格樣品18批次（抽檢信息詳見附件）。

　　一、總體情況

　　食用油、油脂及其制品150批次，全部合格；糧食加工品128批次，全部合格；肉制品115批次，全部合格；茶葉及相關制品58批次，全部合格；食用農產品280批次，其中合格樣品274批次，不合格樣品6批次；飲料254批次，其中合格樣品252批次，不合格樣品2批次；調味品228批次，其中合格樣品227批次，不合格樣品1批次；糕點132批次，其中合格樣品130批次，不合格樣品2批次；冷凍飲品84批次，其中合格樣品82批次，不合格樣品2批次；餐飲食品77批次，其中合格樣品75批次，不合格樣品2批次；保健食品54批次，其中合格樣品53批次，不合格樣品1批次；蜂產品48批次，其中合格樣品47批次，不合格樣品1批次；水產制品40批次，其中合格樣品39批次，不合格樣品1批次。

　　二、不合格樣品情況

　　1.標稱麥趣爾（北京）食品有限公司生產的黑糖鮮乳蛋糕，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

　　2.標稱山東傳喜農業發展有限公司生產，北京市谷德瑪特商貿有限公司經營的蝦皮，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　3.北京君建商貿有限公司經營的海南香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　4.北京潮汕尋味利豐餐飲有限公司使用、消毒的小碗、盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　5.北京蜀都餐飲管理有限公司經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

　　6.標稱江西國輝健康產業有限公司生產，北京健元佰佳商貿有限公司經營的諾爾牌保森丸，鉛（以Pb計）不符合產品明示標準，菌落總數不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市藥品檢驗所。

　　7.標稱北京龍泉峽古水廠生產，北京眾合先創商貿中心經營的2批次飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

　　8.標稱北京張坊磨盤科技發展有限公司生產的調味料酒，經國家副食品質量監督檢驗中心檢驗發現脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準。北京張坊磨盤科技發展有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）復檢后，維持初檢結論。

　　9.北京吉麥樂餐飲服務中心經營的花蓋蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。

　　10.標稱北京世紀京純蜂產品有限責任公司生產的荊花蜜，甲硝唑不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　11.北京永輝超市有限公司房山長陽分公司經營的菜心，經北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發現啶蟲脒不符合食品安全國家標準。北京永輝超市有限公司房山長陽分公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經北京市產品質量監督檢驗院復檢后，維持初檢結論。

　　12.北京市海淀區梅錦酒家經營的烏江魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　13.標稱牡丹江市金水園冷凍食品有限公司生產，北京原香未來超市有限公司經營的一毛五冰淇淋（巧克力牛奶口味）、一毛五冰淇淋（牛奶口味），大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

　　14.北京永樂飯莊有限公司經營的河鱸魚，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合國家相關規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　15.標稱鞍山市立山區萬嘉福食品廠生產，北京兩地情超市經營的巖燒雞腿漢堡，菌落總數不符合產品明示標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

　　三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，北京市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。

　　特此公告。